Кое-что о ножах , вилках и ложках (Ложка (Ложка в крестьянском быту))

Ложка (Ложка в крестьянском быту)

Ложка в крестьянском быту

В прошлом в России вся крестьянская семья питалась из одной миски, причем над самой миской есть не полагалось. Правой рукой брали ложку и зачерпывали ею суп или кашу, а в левой под дном ложки держали хлеб. Если с нее капало, то жидкая пища попадала на хлеб. Схлебнув с ложки и закусив хлебом, клали ее на стол. Жадность в еде строго осуждалась; пищу принимали не спеша и очень часто клали ложку на стол; есть безостановочно считалось неприличным. Каждое блюдо сначала пробовал хозяин дома и лишь после этого к нему приступали остальные члены семьи; они должны были опускать ложки в миску одновременно или по очереди, чтобы всем досталось поровну.
Перед едой ложку клали обычно выемкой кверху, как бы приглашая к столу. Если же хозяйка по ошибке клала ложку выемкой книзу, то это могло быть истолковано как проявление ее жадности и нежелания угостить гостя. После еды ложку переворачивали, показывая этим, что сыты. Строго следили за тем, чтобы на столе не оказалась лишняя ложка, которой, как считалось, могли воспользоваться дьявольские силы. После ужина миски с ложками и другую посуду ни в коем случае не разрешалось оставлять на столе, иначе черт может явиться или домовой станет вылизывать грязную посуду.
На Украине и в Белоруссии в ночь под Рождество участники ужина оставляли свои ложки на столе, сложив их венчиком на бортик миски с остатками кутьи — если ложка за ночь упадет или перевернется, то ее владелец в этом году умрет. На русском Севере на ночь выносили на улицу ложки, наполненные водой: если вода замерзала с ямочкой, то это сулило хозяину смерть, а если с бугорком — то жизнь.
Ложка была одной из немногих личных вещей крестьянина; он ее помечал, избегал пользоваться чужой. Думали, что у того, кто поест чужой ложкой, в углах рта появятся «заеды» — небольшие прыщики. Ложка мужчины подчас противопоставлялась остальным по размеру и форме; ее использовали в магических действиях и народной медицине. Ложку парня или девушки прижигали, чтобы приворожить их к себе.